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Servus aus dem Pitztal, wo wir im Slow Travel Summer das atemberaubende „Dach Tirols“ in Österreich erkunden! Wir besuchen Winzer Fabian, der uns verrät, wie er Wein veredelt, obwohl im ganzen Tal kein Rebstock wächst. Außerdem wagen wir uns an eine echte kulinarische Spezialität der Region: Zirbensuppe – gekocht mit dem Aroma dieses für die Region so prägenden Baumes. Richtig rasant wird es schließlich bei der Abfahrt mit den Zirbenkarts vom Berg Hochzeiger, bei denen Tom auf der Schotterpiste ordentlich Mut beweisen muss.

Ohne Pause dreht sich das hölzerne Rad in der alten Mühle in Jerzens. An diesem Ort in Tirol wurde schon im 16. Jahrhundert Mehl gemacht – und bei der Technik hat sich nichts geändert: Wasser aus den Bergen treibt das Rad an, das seine Kraft auf die Mühlsteine überträgt. Und so hörst du heute dasselbe Geräusch wie schon der Müller vor Hunderten von Jahren – eine halbe Stunde lang kannst du jetzt die Atmosphäre in der historischen Mühle von Jerzens genießen.

Was steckt wirklich hinter einem Glas Wein, das mit Leidenschaft und nachhaltiger Überzeugung hergestellt wird? In dieser Folge treffe ich Arina Schäfer, Inhaberin von Delinat, und tauche gemeinsam mit ihr in die Philosophie des ökologischen Weinbaus ein. Wir sprechen über gelebte Biodiversität, innovative Forschung und wie ein Familienunternehmen die Weinwelt verändert. Dabei geht es nicht nur um Geschmack, sondern um Lebensräume, Klima-Herausforderungen und die Zukunft des Weingenusses. Erfahre, warum ein Weinabo mehr sein kann als eine bequeme Lieferung – und warum echter Genuss immer mit einer guten Geschichte beginnt.

Wir nehmen euch mit in die malerische Wachau nach Niederösterreich, wo wir im geschichtsträchtigen Hotel Schloss Dürnstein direkt über der Donau einchecken. Zwischen Weinbergen erkunden wir die Region per E-Bike, treffen ein mutiges Unternehmerpaar und genießen die herzliche Gastfreundschaft der Familie Thiery, den Inhabern des familiengeführten Hotels. Das eigentliche Abenteuer wartet jedoch auf dem Wasser: Bei einer Fahrt mit einer traditionellen Zille stottert plötzlich der Motor. Und jetzt?

Langsam, aber beständig treibt die Donau am Städtchen Dürnstein vorbei. In der Mitte, auf einem traditionellen Holzboot: Tom und der Inhaber vom Hotel Schloss Dürnstein, Christian Thiery. Auf dem Wasser sprechen die beiden über das Lebenswerk der Familie, das Christian mit seiner Schwester Maria Katharina in dritter Generation führt. Der Hotelchef erzählt, was der Wein und die Marille für die Wachau bedeuten, diese malerische Region in Niederösterreich – und natürlich, welches Erlebnis er Besuchern unbedingt ans Herz legt.

Wir nehmen euch diesmal mit ins blühende Zillertal – zwischen frischer Alpenluft, Bergpanorama und jeder Menge Familienabenteuer. Gemeinsam entdecken wir, wie viel Spaß eine Erlebnis-Sennerei macht, warum selbst Erwachsene beim Käseprobieren strahlen und was eine Kuh-Kraulmaschine so besonders macht. Neben Spielplatzparadiesen und Oster-Eiersuche berichten wir, wie entspannend ein Kamillen-Spa sein kann – inklusive einer Premiere in der Sauna! Natürlich gibt’s unsere besten Tipps für entspannte Anreise, Shopping und perfekte Urlaubsmomente im Hotel Neuhaus Zillertal Resort. Hört rein, wenn ihr wissen wollt, warum Frühling in den Bergen einfach unschlagbar ist!

Ein Surren liegt in der Luft, heute, an diesem herrlichen Frühlingstag im Zillertal. Du bist mit der Familie auf dem Spielplatz eines Erlenisbauenhofs unterwegs. Überall Spielgeräte, Sandkästen, ein Streichelzoo - da hinten lugt die Sonne über über die schneebetupften Alpen.
Du bewegst dich auf das Geräusch zu, entdeckst einen kleinen Kuhstall. Und da steht die surrende Wundermaschine: eine Kuh-Putzmaschine. Zwei Bürsten kraulen die Kuh, die genussvoll die Augen schließt und sich vor und zurück bewegt.
Höre jetzt 30 Minuten den genussvollen Sound der kreisenden Bürsten und schließe die Augen wie diese glückliche Alpenkuh.

Spezialepisode bei Lieblingsreisen: Wir widmen uns ganz dem Thema Städtetrips. Dafür entdecken wir eine besonders ferne Metropole: die japanische Hauptstadt Tokio. Unser Gast Denis Martynov lebt dort und nimmt uns mit in seinen faszinierenden Alltag. Wir erfahren, warum man im Supermarkt unbedingt auf die Uhr schauen sollte und was es mit der bizarren Gesprächskultur in den geheimnisvollen „Girls Bars“ auf sich hat.

Als Kontrast zum Großstadttrubel entführt uns Denis nach Okinawa, in die „Karibik Japans“, wo wir kulinarische Kuriositäten wie gebratenes Dosenfleisch oder bunten Papageienfisch entdecken.

Begleitet uns auf eine Reise voller Insider-Tipps, die euch Japan von einer Seite zeigen,...

In dieser Bonus-Episode nehmen wir euch mit auf eine exklusive Reise durch das JW Marriott Berlin – direkt am Tiergarten gelegen und voller überraschender Geschichten. Im entspannten Gespräch mit Hoteldirektor Arne Klehn erfahrt ihr, was echte Gastfreundschaft bedeutet, wie Nachhaltigkeit in einem Luxushotel gelebt wird und warum Lavendel mehr als nur ein Duft ist. Wir sprechen über internationale Teams, persönliche Rückzugsorte, Anekdoten aus dem Alltag und die Kunst, auch bei Großveranstaltungen entspannt zu bleiben. Natürlich gibt’s auch Tipps für echte Berlin-Erlebnisse – für Gäste, Familien und alle, die besondere Momente suchen. Hört rein und entdeckt, wie Luxus und Wohlfühlen in...

Ab in den Schnee nach Kärnten: Auf 1.800 Metern Höhe am Turracher See begrüßt uns das Hotel Hochschober mit besonderem Wellness-Erlebnis. Wir tauchen ein in eine Welt zwischen alpiner Gemütlichkeit und fernöstlicher Exotik, inklusive einer geheimnisvollen Teezeremonie im markanten roten Chinaturm. Warum man im Aufzug die „9“ drücken muss, um in den vierten Stock zu gelangen, erfahrt ihr in dieser Episode – und, ob Teeblätter aus der Kanne gegessen schmecken. Nach einem heißen Saunagang wagt sich Tom ins Abenteuer: in den eiskalten See, an dem das Hotel liegt. Zieht euch warm an und genießt mit uns einen tollen Kurzurlaub in...