In Seenot auf der Donau

00:00:00: Was ist denn jetzt los?

00:00:01: Das Boot fährt nicht mehr.

00:00:02: Wir sind mitten auf der Donau und es fährt nichts mehr.

00:00:05: Na, das kann nicht halt Volkwesen sein nach der Silberin, wenn sie so leer

00:00:08: sind.

00:00:08: Tankleer!

00:00:10: Oh je... Ein richtiges echtes Drama erleben wir heute anscheinend bei Lieblingsreisen eine Bootstour wo Tom und seine Freundinnen und noch mehr Beteiligte ganz schön in Schwitzen geraten sind.

00:00:21: oder wie können wir uns das vorstellen, Tom?

00:00:23: Ja ja, der Kapitän eines kleinen Holzboots meine Freundin und

00:00:27: ich

00:00:28: Auf

00:00:29: einmal!

00:00:30: Ein bisschen in Seenot.

00:00:32: Auf der Donau?

00:00:33: Eiii,

00:00:34: okay... Ob

00:00:35: wir da jetzt mit Kanibalismus beginnen mussten um irgendwie überleben zu

00:00:39: können?!

00:00:40: Darauf

00:00:41: gibt's

00:00:41: die Antwort in dieser Episode.

00:00:44: Und außerdem noch einen Wunnen der schönen Ausflug, ein ganz tolles malerisches Hotel ... In einer herrlichen Region in Niederösterreich, nämlich das Schloss Dürrenstein!

00:00:56: Ich freu mich so sehr davon zu berichten.

00:00:59: Das können wir schon mal verraten vorab.

00:01:01: Wenn es Cannibalismus gab hat Tom auf jeden Fall überlebt.

00:01:04: Vielleicht als einziger?

00:01:05: Hoffentlich aber nicht.

00:01:07: Sonst wäre ich ja nicht hier.

00:01:12: Das Schlosshotel Dürrenstein liegt in mitten der Wachau, einer Landschaft rund um die Donau in Niederösterreich.

00:01:19: Der große Fluss an dem das Schloss liegt prägt die Gegend zusammen mit den großen Weinbergentrumme rum.

00:01:25: Das Thema Genuss ist darum auch ein sehr großes!

00:01:28: Ein Glas fällt kleiner in einer der vielen Winzerwirtschaften ist fast schon Pflicht oder gerne mal mehr.

00:01:35: Weinfreunde besuchen die Region darum gern im Herbst zur Lesezeit.

00:01:39: Etwas früher dran ist die Marille, auf Deutsch auch Aprikose.

00:01:43: Die wird traditionell in der Region angebaut und im August geertet.

00:01:48: Keine Sorge!

00:01:48: Auch im Frühjahr hat die Wachau viel zu bieten – beweisen wir euch in dieser Episode wieder.

00:01:54: Schloss Lühnstein hat fast vierhundert Jahre Geschichte auf dem Buckel.

00:01:58: Seit gut achtzig Jahren gehört es der Familie Thiri, die das Hotel betreibt mittlerweile in dritter Generation.

00:02:05: Ach wie schön Tom, eine neue Region die wir hier erkunden dürfen.

00:02:09: Ich war noch nie da was für dich auch ne Premiere oder?

00:02:11: Es

00:02:12: war ne Premiere!

00:02:13: Wir sind ja oft in Österreich einfach durch die Nähe weil wir hier wohnen.

00:02:18: aber soweit vorgedrungen sind wir bisher noch nicht.

00:02:21: das ist ungefähr eine Stunde von Wien entfernt Der Hauptstadt, aber so weit wollten wir dann auch gar nicht mehr nähen.

00:02:28: Nicht mehr als wir die schöne Aussicht aus dem Hotel gesehen haben.

00:02:32: Müssen wir gleich noch mal drüber sprechen wenn man ankommt?

00:02:35: Man sieht diese sattgrünen Weinberge!

00:02:38: Die majestätische Donau... Es ist schon toll und trotzdem immer noch relativ nah von München aus ungefähr vier Stunden Autofahrt.

00:02:49: und der Ort Dürnstein an sich Der ist auch ein ganz besonderer, der wirkt richtig mittelalterlich viele Fachwerkhäuser, enge Gassen.

00:03:00: Dadurch muss man sagen es ist auch bei Touristengruppen die mit Bussen ankommen relativ beliebt.

00:03:06: aber ab Abend gehört die Stadt den Hotelgästen Sag ich mal, und natürlich den Einheimischen.

00:03:13: Und das Flair ist schon ganz tolles!

00:03:16: Das glaube ich... ...und Tourismus an sich ist ja nichts Schlechtes.

00:03:18: aber Over-Tourism, da sprichst du natürlich einen wichtigen Punkt an.

00:03:21: Ich glaub' ganz so schlimm ist es dort nicht.

00:03:23: Also man hat schon noch seine ruhigen Momente wenn man zur richtigen Jahreszeit auch da ist.

00:03:27: Ja Ihr wart ihr jetzt im Frühling da?

00:03:29: Gute Jahreszeit würde ich mal behaupten und vor allem gute Unterkunft.

00:03:33: Ihr wart hier im Hotel Schloss Dürnstein, auch schön.

00:03:36: Das Schloss heißt wie der Ort das heißt es ist das Schloss am platze und wahrscheinlich genauso edel wie ich es mir gerade vorstelle oder?

00:03:43: Das

00:03:44: stimmt dieser ort der art mit richtig Geschichte.

00:03:47: man sieht es innen Man sieht es auch außen dass alles sehr sehr liebevoll gemacht.

00:03:52: und was wir oft gesehen habe von Innen von der Hotel-Lobby blickt man sozusagen auf den Burghof und auch der sieht so toll aus, dass Touristen die vor dem Tor des Hotels stehen da rein fotografieren.

00:04:06: Weil das einfach so ein interessanter Anblick ist!

00:04:09: Okay wenn da also viele Fotobeweise sind hoffe ich du hast dich benommen Tom?

00:04:12: Ausnahmsweise!

00:04:12: Und wir waren ja so froh als wir in unser Zimmer gekommen sind... Da hat man wirklich gemerkt Was hier geboten ist.

00:04:21: Es geht eben nicht nur darum, dass alles irgendwie schön bling-blinge ist und toll aussieht.

00:04:27: es ist auch was in der Innenausstattung gebotene das war nämlich ein Mesonettszimmer.

00:04:31: Das heißt wir haben hier gewohnt

00:04:33: auf

00:04:33: zwei Etagen Untere Etage Wohnzimmer mit Balkon der direkt also wirklich direkt auf die Donau schaut.

00:04:45: Man kann daraus gehen, man kann schiffen, winken sich einfach ein bisschen in dieser herrlichen Flusslandschaft verlieren und dann kann man nach oben gehen.

00:04:54: Erste

00:04:55: Etage ist Badezimmer und Schlafzimmer.

00:04:59: da geht das Fenster zum Innenhof wo ein Pool ist

00:05:03: ja

00:05:03: und so hat man jeweils genau das was man gerade braucht.

00:05:08: Wow, also so richtig Luxus fünf Sterne Niveau in ein Schloss reingezaubert.

00:05:14: Das stehe ich mir ganz toll vor diese Historie die man da einerseits erleben kann aber andererseits auch modernste Wellness Möglichkeiten und das alles noch.

00:05:22: wir mögen es hier besonders gerne im Familienbesitz als ein echtes Familienunternehmen.

00:05:26: Stell uns doch gerne mal die Familie vor, den Chef Tiri haben wir vorhin glaube ich schon kurz gehört.

00:05:31: Wer gehört denn noch dazu?

00:05:32: Richtig

00:05:32: das war nämlich derjenige der mit uns im Holzboot gefahren ist.

00:05:37: Christian Tiri und seine Schwester Maria Caterina Tirischroll führen heute das Hotel.

00:05:44: Die Familie hat das schon vor mehreren Jahrzehnten gekauft und aufgebaut.

00:05:49: Erst dazu hatte sich natürlich Stück für Stück zudem entwickelt, was es heute ist nämlich gleichzeitig ein Zeugnis dieser Historie und eben einen moderner Gastbetrieb so wie man sich das vorstellt.

00:06:03: Christian ist nicht nur Kulinarikchef des angeschlossenen Restaurants sondern er ist auch begeisterter Bootsfahrer.

00:06:11: die Familie Passt ja, betreibt außerdem auch noch einen Bootstourenanbieter.

00:06:16: Da gibt es traditionelle Holzboote Zillen genannt.

00:06:20: das ist eigentlich so ein flacher Lastkahn ganz

00:06:23: typisch

00:06:23: für die Donau.

00:06:24: da wurden früher eben Güter transportiert jetzt sind es Menschen und wir haben gesagt Lass uns doch mal was unternehmen.

00:06:32: Es war Zeit mal eine Bootstour zu machen.

00:06:35: Christian hat meine Freunde und mich eingepackt.

00:06:38: Wir sind auf eine Zille gegangen Wir waren ein bisschen was mit dabei, Brotkorb und natürlich eine Flasche grüner Feldlina.

00:06:46: Und hier hört man uns auf der Fahrt!

00:06:49: Ja wir sind gerade auch in dem Boot?

00:06:51: Super!

00:06:53: Du kannst mal ein bisschen langsamer Christian.

00:07:00: du bist nicht

00:07:00: nur Hotelinhaber, du bist auch Kapitän dieses Holzschiffs dieser Zille.

00:07:05: Zum Hobby betreiben werden kleine Unternehmen mit Schieffahrten Die überfahre wir die Donau und Drohnsfahrten mitgessen.

00:07:11: Wie schnell kann das sein?

00:07:13: Naja, fünfzig keinem Haar!

00:07:15: Dann kannst du jetzt noch mal richtig loslegen!

00:07:23: Junge, was war das denn für ein

00:07:24: Boot?!

00:07:24: Ich dachte hier warte an so einen romantischen Holzkahn irgendwie unterwegs aber da ist ja richtig Zucht drauf.

00:07:30: Boah auf

00:07:30: jeden Fall!

00:07:31: Da ist ein ganz normaler moderner Elektromotor dran und der bringt schon bisschen Power da rein.

00:07:37: man möchte auch gut unterwegs sein auf der Donau Und die ist natürlich ganz, ganz prägend.

00:07:43: Das ist auch in anderen Flussregionen so... Ich wollte von Christian wissen, welche Rolle spielt denn dieser Fluss und was bedeutet die Donau für die Menschen, die hier leben?

00:07:54: Die

00:07:54: Donau ist natürlich früher wahrscheinlich noch bedeutend wie das Handelstrecke als Transportmittel.

00:07:59: Heute ist es vor allem klimatisch wichtig für uns.

00:08:02: Die Dona bringt dieses Klima, dass den Weinbau hermöglicht dieses Tag nachts Temperaturunterschiede möglich macht.

00:08:10: Was bringt denn eure Gäste zu euch?

00:08:12: Die Gästen kommen sicher wegen Kulinarik, wegen Kultur die vielen Schlösser, die Museen oder einfach in der Landschaft mit dem Fahrrad fahren.

00:08:21: Einfach rausgehen ist alles sehr belassen da.

00:08:24: Perfekte Umgebung also.

00:08:26: und dann in der Mitte droht ihr so schloss Tolle Region, die ihr da besuchen durftet.

00:08:32: Lass uns mal auf den Narbenkurt schauen.

00:08:34: Trägt's zurecht, glaube ich?

00:08:35: Das Schloss Dürrenstein?

00:08:36: Absolut!

00:08:37: Das ist kein Märchenschloss so Disneyland-artig sondern es hat tatsächlich die Geschichte dieses Orts in dieser Region mitgeprägt.

00:08:47: aber davon lasse sich einfach Christian mal ein bisschen erzählen.

00:08:50: Unser

00:08:50: Schloss ist fast vierhundert Jahre alt.

00:08:52: Sechsunddreißig fertig geworden.

00:08:55: im Bau war Das queme neue Schloss, nachdem die berühmte Ruinedürnstein zu unbequem wurde.

00:09:01: Das Schloss war

00:09:02: ab

00:09:03: drei, vier Mal den Besitzer gewechselt.

00:09:05: War natürlich Herrschaftshaus.

00:09:07: War aber auch sehr viele Jahre einfach leergestanden bevor es mein Großvater gekauft hat.

00:09:11: Das

00:09:11: Schloß steht hier nicht nur so für sich sondern ist ja auch eingebettet in einer historischen Stadt.

00:09:16: Wie sieht's denn eigentlich aus in Dörrenstein?

00:09:19: Dürrenstein sieht es schon richtig an der Felskante an einer Stelle, wo die Donau fast nicht passierbar war und jeder musste da durch.

00:09:25: Entsprechend war Dürrnschen früh schon reich und entsprechend schöne Gebäude sind

00:09:29: da.".

00:09:30: Der Ort das Schloss so viele schöne Themen über die man dort sprechen kann und dass in bester Umgebung nämlich auf einem Kahn, der aber allerdings auch fünfzig Kameraschnell werden kann.

00:09:40: ich bin sehr gespannt auf das komplette Interview höre ich mir direkt nach dieser Folge an denn Das gibt's als Bonus-Episode.

00:09:47: Und er hat noch einen ganz speziellen Geheimtipp!

00:09:50: Ist jetzt schon verfügbar in eurem Podcast Player, könnt ihr direkt auf die als nächstes Liste packen.

00:09:55: Sehr spannendes Gespräch mit dem Hotelchef der aber dann ganz schön ins Schlingern und beziehungsweise ins Rudern gekommen ist kann man sagen denn es gab eine Panne auf den Botom.

00:10:06: Richtig

00:10:07: da war das mit dem Spaß ganz schnell vorbei.

00:10:09: Da hat nämlich der Motor plötzlich gestottert Und wir sind führungslos auf der Donau da hingetrieben und Christian hat dann schon angefangen mit seinem Kollegen an Land zu telefonieren, um rauszukriegen was da das Problem ist.

00:10:26: Was ist denn jetzt los?

00:10:27: Ja es botpferd nicht mehr!

00:10:29: Wir sind mitten

00:10:30: auf der donau

00:10:31: und es fährt nicht mehr.

00:10:32: Und

00:10:33: Kapitän Christian sagt...

00:10:35: Nenn Reservi-Kanister.

00:10:37: Das kann nicht halt Volkwesen sein nach der Silberinsitz-Lehrheit.

00:10:40: Tankleer Wir sitzen ohne Sprit auf der Donau.

00:10:45: Aber es hätte an einem schlimmeren Ort passieren können!

00:10:48: Hier ist sonnig, hier ist warm und das ist sogar Wein an Bord.

00:10:57: Ah, okay.

00:10:58: Klassiker ne?

00:10:59: Wenn es Probleme gibt schön Fläschchen auf und dann ein bisschen das Beste draus machen.

00:11:03: Wie ging die Geschichte denn aus?

00:11:05: Das müsstest du gerne.

00:11:07: Darum geht's am Ende dieser Episode.

00:11:10: Und ich kann schon mal versprechen wir sind ja hier ein investigativer Podcast.

00:11:14: Wir haben natürlich auch den Verantwortlichen konfrontiert.

00:11:17: Du bist der Schuldige!

00:11:18: Ich bin der Schuldiger.

00:11:19: Okay Dann leiste ab bitte vor dem Mikrofon.

00:11:27: So, es gibt aber noch viel mehr zu erleben natürlich.

00:11:29: Wenn ihr schon mal in einem Schloss seid und das in dieser schönen Wachau, in dieser traumhaften Gegend... Und wir sind ja thematisch hier bei Lieblingsreisen im Slow Travel-Sommer!

00:11:38: Da passt's ja ganz gut.

00:11:40: Ihr habt auch eine Radtour gemacht und zwar ganz entspannt wie sie es gehört mit einem E-Bike.

00:11:45: Exakt!

00:11:46: Mit konventionellen Fahrrädern das mach ich nicht mehr seit wir da mal dieses Problem hatten.

00:11:51: Ihr könnt euch gerne an unsere alte Algorepisode reinhören.

00:11:55: Da bin ich nämlich mal furchtbar an der Berglandschaft gescheitert.

00:11:58: E-Bike macht man heute so und das Hotel verleiht die auch sehr angenehm, es war auch noch tolles Wetter.

00:12:05: also war für uns klar wir raden einfach mal ein bisschen durch die Gegend haben dann auch die Donau überquert Und dass kann man auf dem Brücken machen.

00:12:16: Wir haben dafür eine Fähre genutzt und das hören wir hier diese Fähren Man hört überhaupt gar nichts.

00:12:22: da ist kein Motor ist knattert nichts, es vibriert nicht.

00:12:26: Ja genau wir hängen offenbar so eine Art Stahlseil

00:12:30: Eine Fähre auf einem Stahl-Seil?

00:12:32: Wie funktioniert das denn?

00:12:33: Das

00:12:33: Stahlsein ist über die Donau gespannt und Die Fähren wird dann nur durch die Strömung auf die andere Seite getrieben.

00:12:41: und darum Ist da nicht so ein knatternder Motor der laut und stinkend Schweröl verbrennt sondern einfach nur die Ruhe und diese Freude aus anderen Ufern zu kommen.

00:12:53: Eine Rollfähre nennt sich das.

00:12:56: Guck noch ne Premiere hier, erst hören wir ein Boot stecken bleiben dann gibt's zum ersten mal eine ganz besondere Transportmöglichkeit.

00:13:02: was erleben wir wohl noch in dieser spannenden Episode?

00:13:04: ich bin gespannt.

00:13:05: Ich glaube Delikat wurde es auch noch oder?

00:13:08: Wird ist

00:13:08: ja irgendwie immer bei uns.

00:13:11: Wir haben uns einfach mal treiben lassen und einen Zufallsfund gemacht.

00:13:17: Wir sind tatsächlich irgendwann ganz zufällig vor so einem kleinen Haus gestanden, das früher mal ein Bahnhofsgebäude gewesen ist.

00:13:25: Da saßen zwei Leute davor, Mann und eine Frau.

00:13:27: die haben uns eingeladen probiert doch mal einen Stück Safran-Schokolade.

00:13:31: Warum?

00:13:32: Weil da es ein Laden ist der Dinge aus Safran verkauften.

00:13:36: diese beiden leute waren die Inhaber Und dann sind wir so nett ins Plaudern gekommen dass ich gesagt habe hey wir sind hier Mit einem Podcast von Lieblingsreisen und die Inhaber Alexandra und Bernhard, heißen sie haben uns dann erzählt was da eigentlich alles passiert ist dass Sie an diesen Punkt gekommen sind.

00:13:58: Die haben nämlich ihre gut bezahlten Jobs aufgegeben.

00:14:01: Bernhard hat im Landwirtschaftsministerium gearbeitet.

00:14:05: Alexandra in der Softwareentwicklung weil sie Safran anbauen wollten.

00:14:10: warum?

00:14:11: Safran?

00:14:12: also Krokusse aus denen man die roten Pferden entnimmt, das ist ja etwas was wertvoller als Gold.

00:14:20: Und dafür haben sie sich entschieden weil es eine Legende gibt!

00:14:25: Der Bernhard mal auf der Spur war, das erzählt er uns hier.

00:14:30: Lieber sagt dass ein Kreuzritter hierher gekommen wäre nach Niederösterreich ins Kronland und hätte Safran Kroki mit gehabt also nicht das Gewürz sondern die Pflanzen.

00:14:39: Und der hat dann um meine Maid gefreit und die haben geheiratet unter den ersten Safran-Gärten etabliert.

00:14:45: Ich habe mir gedacht, das ist schon eine sehr seltsame Geschichte... ...und hab dann gehofft, dass ein Warenkern gibt in dieser Geschichte!

00:14:52: Dann bin ich ins Stiftmel gegangen weil dort sehr viel Wissen gespeichert ist.

00:14:57: Ja dann hoffen wir doch mal, dass es einen wahren Kern hat!

00:15:00: Tatsächlich?

00:15:02: Früher war nämlich Safran Anbau in der Wachau sehr, sehr verbreitet.

00:15:07: Also man kann es sich fast so vorstellen was heute da der grüne Feld Lina ist oder die Marille das war zumindest zum Teil der Safran und dieses Stift Melk wo Bern hat nachgeforscht hat dass es im Main Kloster in der Gegend.

00:15:23: Man hat diesen Safran-Anbau über die Zeit mehr oder weniger vergessen aber ein Buch das er in diesem Stift gefunden hat Das hat dann für ihn Alles verändert.

00:15:34: Tatsächlich habe ich dort eine Anbauanleitung von siebzehnundneutzig gefunden, eine hundertseitige und ich hab dann meine jetzige Frau die Alexandra gefragt ob sie da mitmachen will.

00:15:44: Sie wollte wir haben beide unsere Jobs gekündigt und haben wieder begonnen ohne Haus, ohne eine Vorstellung wie meine Farm führt.

00:15:53: Da muss man schon ein bisschen verrückt für sein oder?

00:15:57: Ich denke, man muss eine Leidenschaft folgen.

00:15:58: Leidenschaften mögen wir gerne hier ebenso zufalls Bekanntschaften.

00:16:03: Grüße an die beiden, die ihr da zufällig bei eurer Recherche kennengelernt habt.

00:16:06: und Safran Schokolade.

00:16:07: wie schmeckt's?

00:16:08: Der Safran hat eigentlich keinen sehr großartigen Eigengeschmack sondern der verändert vor allem diesen kakao-artigen Geschmack...der Schokolad!

00:16:19: Das heißt, der Geschmacks wird runter, er wird weicher.

00:16:23: Es ist

00:16:24: Schwert zu beschreiben, aber es ist schön.

00:16:26: Ich kann eigentlich nur sagen probiert es mal!

00:16:28: Es lohnt sich mit Sicherheit.

00:16:30: Wir sind unterwegs im Schloss Dürrenstein und der Region drum herum.

00:16:35: wir waren schon Boot fahren Und sind vorhin so ein bisschen ausgestiegen nämlich da wo's spannend wurde Tom als ihr einfach stecken geblieben seid Im boot auf der Donau Aber mit einer Flasche Wein dabei und jetzt war natürlich ganz aufgeregt hier in dieser Episode aus der Wachau.

00:16:50: Wie ist dieses Abenteuer bitte?

00:16:51: Ausgegangen, erzähl mal.

00:16:53: Das wüsstest du gerne!

00:16:54: Das wollen wir alle wissen... Die Frage war natürlich erst einmal wie konnte das denn jetzt eigentlich sein dass der Tank leer ist?

00:17:02: Der Spritpreis ist ja so hoch.

00:17:03: er weiß hat sich da vielleicht einer heimlich was abgezapft?

00:17:07: Wer denkt man?

00:17:08: nein Nein Nein die Erklärung is viel einfacher.

00:17:12: Da hat einfach jemand vergessen rechtzeitig das Boot zu betanken bevor es ausläuft.

00:17:18: Also Christian hat ja seinen Kollegen angerufen.

00:17:21: Der war dann sozusagen die Rettung, weil der hat sich mit dem anderen Boot vom Steg aus auf den Weg gemacht.

00:17:28: Inklusive Sprit und das hat dann auch nur wenige Minuten gedauert.

00:17:32: Das heißt wir haben da entspannt abgewartet, lagen mittlerweile auch vor Anker damit wir nicht zu sehr ans linke oder ans rechte Ufer kommen.

00:17:41: ja

00:17:42: und dann kam auf dem Schwester Schiff die Rrettung in Form von Kollege und Treibstoff daher So, Christian hat schon einen.

00:17:50: Trichter bereit!

00:17:53: Und da kommt schon das andere Schiff die Wadstein-Eins.

00:17:57: Da ist der Kollege bringt einen großen Kanister Unser Weg in die Freiheit.

00:18:03: Ach du bist der Schuldige?

00:18:04: Ich bin der Schuldig.

00:18:05: Okay dann bekenne dich.

00:18:06: Leisteabpitte vor dem Mikrofon.

00:18:08: Ja

00:18:08: es tut mir sehr leid wirklich Scheinbar habe ich nicht genau genug geschaut.

00:18:12: Mich hat's ehrlich gesagt total gefreut.

00:18:14: Es könnte nicht schöner sein Die Umgebung is so toll.

00:18:17: Einfach mal hier bisschen entspannen auf dem wasser wie ein laufenden motor.

00:18:26: super ende gut alles gut so kann man sagen.

00:18:29: und ihr habt ja diese flasche fällt liena wahrscheinlich zwischendurch dann auch nett ausgetrunken genossen die ruhe so ein bisschen inhaliert.

00:18:37: ich kann mir vorstellen so schlimm war die panne am ende gar nicht vor allem so net wie mit zum österreichischen schmäh noch dabei.

00:18:42: wir alle damit umgegangen seid war fast ein kleines abenteuer oder?

00:18:46: Wir haben, wie immer das beste draus gemacht Und Christian ist jemand, der sehr viel Verantwortung übernimmt.

00:18:51: Das hat man da auf dem Schiff auch gesehen und dieselbe Art von Verantwortung übernehmt er ja auch gegenüber seinen Gästen.

00:18:58: das ist ja ein Familienbetrieb wo man sehr herzlich arbeitet und diese Gastfreundschaft, dass merkt man einfach immer wieder!

00:19:06: Das hat sich so durch den ganzen Aufenthalt gezogen.

00:19:08: Wir haben auf der Zille dann noch die Flasche Felt Lina ausgetrunken Dann ging's zurück.

00:19:12: wir haben es auch schon sehr sehr aufs Abendessen gefreut.

00:19:16: Es gab natürlich raffinierte österreichische Küche.

00:19:20: An einem Abend mal Wiener Schnitzel, dann mal schönes Störfilet... Da wurden wir eben wieder von Christian empfangen weil da ja sozusagen auch der Restaurant-Chef ist und ein typischer Abend ist ausgeklungen mit einem schönen Glas Wein auf unserem Balkon Ja, mit Blick auf die Donau.

00:19:38: Okay

00:19:38: liebe Familie Thierry.

00:19:39: hiermit möchte ich auch sagen... Ich bin hoffentlich auch mal ein bekommender Gast!

00:19:43: Das klingt ja wirklich traumhaft was ihr Tom Du und deine Freundin da erleben durftet.

00:19:48: Jetzt sind wir natürlich gespannt.

00:19:49: am Ende jeder Episode gibt es ja immer noch unsere Top drei Insider-Tipps die man nur kennt wenn man vor Ort gewesen ist.

00:19:56: Was ist auf Platz Drei gelandet?

00:19:58: Die Bootsfahrt wie wir sie gemacht haben kann jeder buchen.

00:20:02: dieser verbundene Anbieter heißt Boztouren Wachau.

00:20:06: Man kann die Getränke an Bord übrigens gleich mit buchen, ist ja sonst nur halb so schön!

00:20:12: Es gehört ja wirklich dazu wenn man auf die Weinberge blickt auch ein Gläschenwein zu trinken.

00:20:17: Ganz klare Empfehlung am besten sich vorher vergewissern dass genug Sprit im Tank ist.

00:20:24: In zweiter Tipp.

00:20:25: So auf.

00:20:26: Platz zwei ist neben einem Schloss das da gibt noch eine Burg.

00:20:29: sehe ich das richtig?

00:20:30: Korrekt es gibt auch noch die Burg Dürenstein besser gesagt die Burg Ruine.

00:20:36: Das ist ein Vorgängerbau, könnte man sagen aus dem zwölften Jahrhundert.

00:20:43: nur noch in Teilen erhalten wurde mal von den Schweden gesprengt.

00:20:47: dort wurde mal Richard Löwenherz gefangen gehalten.

00:20:50: also Geschichte Geschichte Geschichte und praktischerweise nur eine viertelstunde Fußweg vom Hotel entfernt lohnt sich wirklich zu erkunden.

00:20:59: herrlich wie du das noch toppen willst.

00:21:01: ich bin sehr gespannt.

00:21:03: Platz eins in unserem Top-Drei ist aber noch offen.

00:21:05: Was ist da gelandet?

00:21:06: Wenn

00:21:07: wir in Österreich sind und dann noch in einer Weinregion ohne Zweifel ein Besuch im Heuregen, das ist ein Winzerlokal betrieben vom Winzer selbst indem auch nur kalte Speisen serviert werden dürfen traditionell.

00:21:20: Einer davon heißt Hermene gilt Mang.

00:21:24: Das ist der Name von dem Lokal und auch von dem Winzer.

00:21:29: Weil das so ein komplizierter Name ist, nennt man ihn kurz

00:21:32: Güdie.

00:21:32: Den Güdie haben wir besucht zwischenzeitlich.

00:21:35: Schöne Grüße auch an ihn!

00:21:37: Man kennt sich in der Region.

00:21:39: Danke für die Gastfreundschaft

00:21:41: und vor allem den Namen kannst du auch nach dem dritten Glas Wein noch sagen.

00:21:44: Güdie geht immer sehr schön.

00:21:48: Ich merke schon, ihr habt es euch da richtig gut gehen lassen in der Wachau.

00:21:51: Ihr durftet in einem echten Schloss übernachten was heute sehr aus Luxus und Wellness auch besteht und tollen Köstlichkeiten.

00:21:58: dann wart ihr noch auf dem Boots-Trip mit Abenteuer weil sprit alle was für ein tolles Abenteuern!

00:22:04: Und die Zufallsbegegnung mit der Safran-Schokolade wollen wir auch nicht vergessen.

00:22:08: also wenn das nicht mal eine Lieblingsreise war was denn bitte dann?

00:22:12: Aber so viel können wir schon mal ankündigen stehen auch noch einige Reisen an in diesem Jahr und in Zukunft.

00:22:17: Also, wenn ihr das nicht verpassen wollt, gerne abonnieren und auch unbedingt weiterempfehlen diesen Podcast würden wir uns sehr drüber freuen!

00:22:24: Tom, danke dass du uns mitgenommen hast auf dieses tolle Abenteuer.

00:22:27: Immer gerne ich höre euch da draußen dann in der Bonusepisode das Interview mit Hotelinhaber Christian Thierry und dann beim nächsten Mal auf unserer nächsten Lieblingsreise bis dann.